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História & Sabor
É empresa de comércio de produtos alimentares artesanais que, acompanhando as tendências de mercado e utilizando as ferramentas tecnológicas disponíveis, pretende promover, implementar e comercializar produtos tradicionais artesanais, certificados e de origem portuguesa que as pessoas prefiram comprar e entre nos seus hábitos de consumo, para o que selecionei os melhores produtos, com preço justo, os melhores fornecedores, que garantam a melhor qualidade, frescura e rapidez na entrega, sempre garantido a criação de valor e a sustentabilidade do negócio. Há que preservar a tradição e comprar português porque é uma mais-valia cultural e para a produção nacional.
Dentro dos produtos que comercializo estão os enchidos, entre estes, o bucho, queijos, licores, azeites, bolos, biscoitos, arroz dos campos do Mondego e sal da Figueira da Foz, doces, compotas e outros desta natureza, chás e uma garrafeira seleccionada, entre outros produtos. Produtos a granel, promovendo a produção local, produtos Vegan e sem glúten e também produtos frescos, sob encomenda, já confecionados e em regime de take-away como por exemplo, Chanfana em forno de lenha e Tigelada e haverá produtos diários, nomeadamente, pão regional, requeijão. Esta gama de artigos, à excepção da garrafeira, maioritariamente provenientes da Região da Beira Interior. É também possível comer no local, sopa diária, saladas, petiscos, tostas montadas, tábuas de queijos e enchidos, sempre preparados com alguns dos produtos que vendemos e de modo a promover a venda dos mesmos.
•Refeição completa pronta, tradicional, em forno de lenha para Almoço em família no conforto do Lar à distância de 1 click
•Vender produtos artesanais nacionais de qualidade, naturais e sustentáveis
•Produtos frescos a dias definidos que proporcionam confiança, qualidade
•Venda e degustação no local queijos, enchidos, compotas, licores, vinho que promove o convívio, degustação, conhecimento do produto e continuidade do consumo,
•Serviços de encomendas e entregas que se traduz em poupança de tempo
•Atendimento personalizado que reforça a proximidade e fortalecimento de laços na relação comercial
Há já vários anos que penso neste projecto porque é um ramo e conceito com produtos dos quais gosto, não me são desconhecidos, sou citadina mas com raízes no campo e penso que é importante recuperar memórias colectivas, sabores tradicionais e, muito importante, promover e divulgar os produtos portugueses, levando a que o consumo seja efectuado no comércio tradicional onde há mais proximidade entre as pessoas, se criam laços de amizade e confiança mas que tem vindo a sofrer com a proliferação das grandes superfícies.
•1kg sal Figueira da Foz, a granel, em compras/despesa superior a 15€
*Cliente Trilha do Sabor poderá usufruir deste desconto, ao aderir e apresentar o Passaporte Digital Trilha do Sabor.
•sob análise
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